Debo confesar que hasta hace algún par de años yo me creía el cuento de que era malísima, pero malísima para cocinar. Pero fue a fuerza de la necesidad, del amor y del montón de tutoriales que vi en Youtube que de repente aprendí para mí gran sorpresa y la de mi paciente marido.
¿Qué tiene que ver esto con el podcast número 101? Todo, porque si no fuera por Julia Child, una mujer estadounidense que a mitad del siglo XX causó una verdadera revolución al ser la cara del primer gran show sobre cocina en la televisión de aquel país, no podríamos entender los miles de canales de Youtube, Instagram o Tik tok que hoy nos narran los tutoriales culinarios a fuerza de experimentar con la imagen y el humor.
Y en honor a esta mujer es que HBO estrenó una serie sobre este momento de la chef de cocina francesa que enseñó y motivó a muchas mujeres de su época a evolucionar sus mentes a través de una receta...
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